Culinária Mineira & Tradição
Almoço na Estrada Sem Balança: Por Que a Fartura Caipira Conquista Viajantes
Chef Roberto Mineiro15/10/20263 min de leitura
Comer bem e à vontade por preço justo. Entenda como o almoço sem balança virou patrimônio afetivo e gastronômico de Minas Gerais.
A tradição das fazendas mineiras nunca foi medir o prato com balança. O acolhimento caipira prega que quem senta à mesa deve sair satisfeito com fartura e sustança.
No Restaurante Estrela da Mata, nosso almoço sem balança funciona diariamente das 11h às 15h, com carnes assadas, feijão tropeiro, torresmo crocante e mandioca frita na hora.
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Deu água na boca? Faça uma parada no Estrela da Mata!
Estamos localizados na Rodovia MG-290, próximo à balança em Borda da Mata. Carnes na chapa grelhadas na hora, almoço sem balança e marmitas completas.